Una estadía ideal en Santa Bárbara debería ser entre 2 y 3 días. Aunque 2 estás súper bien. La calle principal se llama State Street, donde están todos los negocios, bares y restaurantes.
La verdad que Santa Bárbara es más que una coqueta ciudad de casitas bajas junto a una paradisíaca playa rodeada de palmeras. Acá encontrarás también una ciudad cuya arquitectura tiene grandes reminiscencias del estilo colonial español. Esto se explica porque la ciudad fue fundada por españoles en 1782, y sólo pasó a poder de Estados Unidos en 1846.
La playa es muy linda también. Tiene muchísima vida. Llena de palmeras, puestitos de artistas, un muelle bien largo donde podes tener un panorama de Santa Bárbara desde el agua, varios restaurantes en la calle que bordea la playa…
Uno muy buen lugar para comer frente a la playa es: Eladio’s, que tiene como un especie de patio mirando al mar, se come bárbaro, abundante y barato.
Para la noche: THE PATIO, tiene varios patios internos y está muy bien ambientado.
Otro de noche para quedarse a tomar algo es Sandbar. Queda sobre State Street. Es un lugar estilo Mexicano, que también se come muy abundante, con mesas en un patio bastante grande. Y ya llegadas las 22hs, la música empieza a ser cada vez mejor y se arma una FIESTA. Si buscas algo más movido, ¡es el lugar!
Para seguir el road trip por la Costa Oeste, el próximo destino es: San Diego, con dos paradas obligadas: Malibú y Laguna Beach. La distancia entre Santa Bárbara y San Diego es de 3hs y pico, por eso te permite hacer estas dos paradas sin apuros.
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